Perchée sur un coteau du Lauragais, entre Ariège et Haute-Garonne, votre location de vacances est largement ouverte sur un paysage de prairies et de vallons : au loin, la chaîne des Pyrénées...
Le hameau de Chaumarty - Gîte à gauche et Maison d'hôtes à droite
EcoGîte Grande capacité
Chambres et tables d'hôtes
Premier gîte à avoir reçu le label Ecogîte en Haute-Garonne, Chaumarty est reconnu pour sa démarche environnementale. Bassin de baignade, panneaux solaires, matériaux… tout a été pensé pour limiter l’impact sur l’environnement : même les produits d’entretien sont fabriqués maison ! Chaumarty se prête particulièrement bien à l’accueil des familles : jeux et équipements pour jeunes enfants, prestations « détente » pour les parents.
Gîte : capacité 8/11 personnes (4 chambres) ou 6 (3 chambres)
Chambres d'hôtes : 6 personnes (3 chambres dont une suite famille)
Table d'hôtes : produits bio et locaux. Possibilité de repas végétariens et même sans gluten.
Email : chaumarty@free.fr
Web : www.chaumarty.com
mardi 2 décembre 2014
samedi 2 février 2013
Nouveau Gîte : Ouverture prévue au printemps 2013
http://www.facebook.com/Chaumarty
Si vous voulez gentiment déposer un "J'aime sur notre nouvelle page Facebook" ... Merci d'avance !
vendredi 25 janvier 2013
Côté Gîtes Hiver 2013 - le magazine des propriétaires de Gîtes
L'authenticité retrouvée de Chaumarty.
Violaine et Stefano ont eu l'audace d'acheter un hameau au début de années 2000 (en réalité - début des années 1990) dans le village de Gaillac-Toulza (Haute-Garonne). Une décennie plus tard et après un énorme travail de réhabilitation, ils proposent un gîte dans lequel confort et respect de l'environnement règnent pour le plus grand intérêt de leurs hôtes.Une bouchée de pain ! "Lorsque nous avons acheté ce hameau abandonné et loin de tout, sa valeur était presque dérisoire". Quelques milliers de francs de l'époque", sourit Violaine Comolli . Mais l'investissement à venir allait être tout autre. Violaine et son mari, Stefano - d'origine suisse comme son nom ne l'indique pas - remontaient leurs manches et entamaient une lente réhabilitation de ces lieux d'une arrogante beauté. "Nous sommes face à la chaine des Pyrénées, indique Violaine dans une véritable carte postale située à la limite entre la Haute-Garonne et l'Ariège. Voilà pour le décor.
Pour le travail la partition allait être différente. Nous étions au début des années 2000 (1990) et nous avons débutés la réhabilitation des lieux avec un artisan qui employait un peu trop de parpaing et de béton". La conception des nouveaux occupants de Chaumarty était tout autre ! Nous avons toujours été animés par une fibre écologique et la renaissance de notre nouveau lieu de vie devait totalement s'inscrire dans cette philosophie". L'enseignant d'escrime qu'était alors Stefano posait son fleuret et prenait la truelle. Notre volonté était d'utiliser essentiellement des matériaux naturels et depuis toujours utilisés dans la région. Le bois, la pierre, la chaux, le chanvre et même la paille...Au fil des ans, les vieilles fermettes allaient retrouver fière allure et parfaitement s'inscrire dans le paysage environnant.
"Nous proposons désormais un gîte ouvert à l'année et son taux de remplissage est plutôt satisfaisant" Doté du label écogite, la désormais confortable bâtisse offre tous les avantages de notre époque dans le plus grand respect de l'environnement. "Nous chauffons l'ensemble de nos 4 maisons avec un chauffage central au bois ". Un bois que coupe stefano sur les 4 hectares de la propriété et que tracte Solar, la jument de la ferme, jusqu'au lieu de stockage proche des habitations.
Quant aux projets, ils ne manquent pas maintenant que la réhabilitation est en voie d'achèvement.
"Nous allons proposer à partir du printemps prochain, 3 chambres et tables d'hôtes", poursuit Violaine. Un autre grand pas qui va vers la renaissance de Chaumarty qui s'anime chaque année un peu plus. "J'ai appris à cuisiner avec mes deux grands-mères et ma mère originaire du Sud-Ouest". Violaine veut toutefois aller au delà de la cuisine traditionnelle et tendre vers une cuisine inventive et qui ose. "J'aime cuisiner lorsqu'il n'y a plus rien dans le réfrigérateur", dit-elle. Aller chercher dehors ce qu'offre la nature dès les premiers rayons du printemps.
Une belle idée, une belle démarche ajoutée à l'authenticité retrouvée des lieux ne peuvent être que des gages de bien-être pour ceux qui auront la chance de séjourner à Chaumarty.
Plongeon dans un bassin aux filtres naturels
Se baigner avec la chaîne des Pyrénées en fond d'écran. Voilà ce qu'offre ce lieu magique dans un paysage nullement virtuel. Un plongeon à faire dans un bassin alimenté par une eau de pluie recueillie à partir de la toiture d'un appentis.Cette eau ne contient aucun produit chimique, assure Violaine,et, ce sont des plantes installées à des endroits précis qui jouent le rôle de filtre". Filtre naturel qui ne suffisait toutefois pas complètement. "Nous avons adjoint un filtre à l'aide de pierres volcaniques et l'eau ainsi épurée est réinjectée dans ce bassin d'un quarantaine de mètres carrés."
Un véritable privilège de pouvoir se baigner en ces lieux où l'eau est devenue une richesse. La plupart des enfants qui séjournent à Chaumarty - à l'image de Mathis et Emilion -, les deux petits de la famille - mesurent la chance qu'ils ont, de nager les soirs d'été, dans un environnement où la nature demeure prédominante. C'est aussi cela, la magie de Chaumarty.
lundi 7 janvier 2013
Chaumarty, on s'y sent bien !
On s'y sent bien
On le retient
On y revient ?
Christine
Si tout n'est que passage, celui de 2012 à 2013 en ces lieux nous a ravis. Merci.
C'était bien. Merci les Comolli, bravo les Pyrénées.
Laurent
Merci, c'était trop bien. Les animaux sont gentils, le paysage est beau, c'est trop génial. Zoé.
vendredi 21 septembre 2012
Bain de jouvance en Midi-Pyrénées
Vraiment, on a passé une semaine délicieuse ! Bain de jouvance en Midi-Pyrénées avec séjour extraordinaire dans ce lieu magique que vous avez créé. Bravo ! Votre gentillesse et chaleur s'ajoutent à ce charme et nous avons qu'une pensée en partant : revenir ici !
Amicalement
Catherine
samedi 1 septembre 2012
Le gîte est très très agréable !
le gîte est très très agréable et nous l'avons beaucoup apprécié. Et que dire de la piscine : un vrai régal ! Merci pour votre acueil, les tomates(!) le sirop de sureau (20/20) et tout le reste. Nous espérons sincèrement avoir l'occasion de revenir.
A bientôt.
Christophe, Christine, William, Maïa et Thémis.
samedi 18 août 2012
Trop court !
Charlie Frédéric Valérie Tristan
samedi 11 août 2012
Quelle joie, Quel bonheur de retrouver Gaillac-Toulza !
Pierre
Il est 23h passées, nous partons demain c'est donc un au revoir pour toute la compagnie que je vous laisse de la part de Michèle et moi, de celle de Régis, Nathalie, Gauthier et Arsène. Aussi très fort de Clément !
Deuxième année de plaisirs estivaux chez vous. Quelle tristesse de partir. Nous avons passés 2 formidables étés au sein de votre foyer. Arsène disait : je voudrais rester ici jusqu'à la fin de la vie !! L'année prochaine nous irons découvrir d'autres horizons mais nous reviendrons certainement. Gros bisous à Mathis et Emilion.
Nathalie, Régis, Gauthier, Clément et Arsène.
Montigny en Gobelle.
vendredi 3 août 2012
Le gîte de Chaumarty, y revenir au plus vite !
Le paysage est à couper le souffle, les gens sont supers, et les animaux aussi. Que du bonheur et du bien être pendant ces deux semaines. Une seule envie... partir vite...pour revenir encore plus vite.
Jean-Sébastion,Violaine, Nolwenn, Marine
Alain, Nadège, Emma.
P-.S : s'il le pouvait Séba repartirait avec les chats ! Il se contenterait même d'un seul ! Je devrais vérifier le coffre avant de partir !
Un bassin de baignade sans produits qui piquent
Néo, Marie-Christine.
Voyage en terre inconnue, merci à Mathis et Emilion, Néo et Léon pour cette coupe d'Europe en Ariège. Nous n'oublierons jamais cette vue incroyable sur les montagnes puis les heures passées au bord du bassin sans produits qui piquent.
Xavière, Margot, Léon, Olivier
Pour un saut en parachute à Pamiers
samedi 2 juin 2012
Place à la poésie
Qui n'est pas venu à chaumarty au moment du festival ds grenouilles, ne connaît rien aux surprises de la campagne. Cette litanie aux accents incisifs est un bon résumé de la vie organique, de ces espaces étonnants qui s'ouvrent et se déploient jusqu'aux Pyrénées. Ici on a l'impression de rouler au plus près de la nature. On est tombé dans une vraie fête. Les herbes bousculaient de la mare s'entendaient aussi à fêter notre venue.
A l'arrière de la maison, une fenêtre sur les tuiles, au bout, deux chevaux, mère et fils, poil noir et scintillant au soleil ; plus loin, plus âgé, l'âne un peu à l'écart, distrait, philosophe, le hainent court, goguenard mais sans exagération.
Violaine et Stefano veillent, tantôt l'un ou l'autre officie, sur la pelouse, autour de la piscine au près de la nouvelle maison.
Rire et sourire; chaleureux et communicatifs, la médiation avec les lieux se déploie dans le bonheur. Un problème naîtrait qu'ils le résoudraient aussitôt. Mais ici, tout être, humain, animal ou végétal, joue sa partie de l'équilibre général, bienfaisant. L'harmonie règne.
Un lieu à ne pas manquer, une maison qui vous touche au coeur, des hôtes à la présence toujours attentionnées, un gîte où le mot "revenir" rôde sans cesse entre les mûrs, se lit sur les lèvres ou se découvre avec les yeux. Grâce en soit rendue à nos deux hôtes qui gouvernent en véritables magiciens de l'accueil avec la sincérité profonde portée par leur sourire.
Jacques.
Je complèterai très modestement ce texte en soulignant la beauté particulière de ce site. Un grand merci à nos hôtes.
Nicolas.
Harmonie, c'est le mot que je retiendrai à la fois pour le lieu et les hôtes si accueillants. Merci de cette présence.
Joséphine.
Merci pour ce lieu accueillant, pour votre gentillesse et votre humour. J'aimerais vous dire à bientôt mais vous êtes loin de Paris.
Chantal
dimanche 20 mai 2012
http://www.eco-maison-bois.fr/
Rencontrer sa famille de Haute-Garonne
A bientôt
lundi 23 avril 2012
Un cadre enchanteur !
C'est une merveilleuse expérience d'habiter ce gîte au moins une semaine ! Le bruit de l'âne qui nous réveille le matin pour une journée remplie de surprises, l'étang où vivent poissons, grenouilles et autres animaux fantastiques, l'accueil chaleureux et le crépitement de la cheminée... le grand jardin. Bref, il y a tant de choses magnifiques à vous dire ! Merci beaucoup et à bientôt j'espère. Bonne continuation pour votre maison.
jeudi 5 avril 2012
On est venu d'Espagne
Montse, Carl, Katia, Emma et Ian de Girona
jeudi 5 janvier 2012
Et si vous passiez par là !
Et hop, je saisie l'occasion des voeux pour vous faire connaître Chaumarty, The EcoGîte de Haute-Garonne !!
Nous produisons :
- du bonheur,
- des bons moments de rencontre pour les familles et les amis,
- des ploufs dans un bassin 100 % écolo (l'été),
- des soirées près du feu (l'hiver),
- une découverte des toilettes sèches,
- des douches à eau chaude solaire,
- des week-ends dépaysants
Si vous venez un jour chez nous :
- Vous assisterez à de splendides couchers de soleil
- Vous découvrirez le bassin de baignade, ses nénuphars et ses tétards
- Vous ferez connaissance avec nos jolis animaux
- Vous vous réveillerez avec le spectacle des Pyrénées en face de vous
- Vous vous offrirez une sieste à l'ombre (gratuite)
- Vous regardez pousser les fleurs
-...
- Vous nous verrez peut être passer avec des cartons car en 2012, on aménage dans la grange (notre maison en bottes de pailles)
2011.
Nous avons été élu EcoGîte : le seul gîte en Haute Garonne pour l'instant !
Nous avons adhéré à l'ancv (chèques vacances) !
Solar notre jument nous a offert un adorable poulain, le jour de la fête des mères !
2012.
- Nous la voulons encore plus éco responsable
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| Stefano, beaucoup italien, un peu allemand (oui oui) moyennement suisse et bientôt presque f français |
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| Mathis et Emilion admirant les 1ers pas du poulain. |
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| Violaine, (c'est moi) pas évident la légende |




















